Visitando un blog, abbiamo focalizzato la nostra attenzione su questo argomento: come mangiare cibo italiano senza ingrassare!

Vediamo quali sono i consigli che propone:

-evitare di mangiare il pane prima del pasto completo
-per quanto riguarda l’antipasto, evitare il salame e optare per il formaggio feta (è un prodotto greco tradizionale composto da un misto di latte di capra e di pecora). Consigliati come alternativa, insalata e zuppa di minestrone
-evitare qualunque alimento associato alla parola “fritto”
-pizza? Evitare qualsiasi condimento a base di carne e/o peperoni.
-melanzane alla parmigiana: cuocere piuttosto che friggere, e utilizzare gli albumi e non tuorli, così come briciole di pane di grano integrale e senza grassi ricotta e mozzarella. La frittura accoppiato con i tuorli d’uovo e pieno formaggi grassi rendono questi un pasto ostruzione delle arterie
-pasta? Evitare condimenti come carbonara e optare invece per salsa di pomodoro o marinara
-dessert: basta stare attenti alle porzioni e si può godere del dolce senza sentirsi troppo in colpa.

Voi che ne pensate?

Dott.ssa E.Frau